前回のポストで紹介したTURNER DINERのお隣。チーズケーキとタルトの専門店。THE CIRCUS。
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遠藤フビト Official Blog – 茅ヶ崎 TURNER DINER
https://fubitoendo.net/blog/chigasaki-turner-diner/
店舗の外観。
テイクアウト用のメニューはチーズケーキ2種。カマンベールとゴルゴンゾーラ。それぞれ1/4カットとホール。現在タルトは月に数回、数量限定で出しているそう。予約で売り切れてしまうとの事なので今度トライしてみよう。
前回はカマンベールを買ったので、ゴルゴンゾーラをお持ち帰り。ホールで3,400円（税込）。熊のパッケージも可愛い。
香ばしく焼きあがったサクサクのパイ生地と、トロけるチーズのコンビネーションが抜群。ゴルゴンゾーラは少し匂いに癖がある。カマンベールの方が食べやすいかもしれない。どちらも大変に美味しい。オンライン・ショップから冷凍でお取り寄せもできる。興味ある人は是非どうぞ。
茅ヶ崎 THE CIRCUS 公式サイト
https://www.the-circus1026.com
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